Продукти, багаті на кальцій
Топ-20 продуктів довідника за вмістом на 100 г. Дані USDA FoodData Central.
Референсна добова норма для дорослої жінки 19–50 років — 1 000 мг. У чоловіків і в інших вікових групах вона інша — свою норму порахує калькулятор.
Найбільше на 100 г
| Продукт | 100 г | % норми | Варений, 100 г | Порція |
|---|---|---|---|---|
| Пармезан | 1 180 мг | 118% | — | ст. ложка (5 г): 59 мг |
| Кунжут | 975 мг | 98% | — | ст. ложка (9 г): 87,8 мг |
| Сир швейцарський | 890 мг | 89% | — | скибка (20 г): 178 мг |
| Сир едам | 731 мг | 73% | — | скибка (20 г): 146,2 мг |
| Сир чеддер | 707 мг | 71% | — | скибка (28 г): 198 мг |
| Сир гауда | 700 мг | 70% | — | скибка (20 г): 140 мг |
| Тофу | 683 мг | 68% | — | — |
| Насіння чіа | 631 мг | 63% | — | ст. ложка (12 г): 75,7 мг |
| Моцарела | 505 мг | 51% | — | — |
| Бринза / фета | 493 мг | 49% | — | — |
| Сардини в олії | 382 мг | 38% | — | — |
| Згущене молоко | 284 мг | 28% | — | ст. ложка (19 г): 54 мг |
| Соя | 277 мг | 28% | 101,6 мг | — |
| Ікра червона / чорна | 275 мг | 28% | — | ч. ложка (5 г): 13,8 мг |
| Насіння льону | 255 мг | 26% | — | ст. ложка (10 г): 25,5 мг |
| Кале | 254 мг | 25% | — | — |
| Мигдаль | 254 мг | 25% | — | жменя (28 г): 71,1 мг |
| Квасоля біла | 240 мг | 24% | 90 мг | — |
| Кріп | 208 мг | 21% | — | ст. ложка (1 г): 2,1 мг |
| Рикота | 206 мг | 21% | — | — |
Значення — для продукту як є: сирого, а круп і бобових — сухих. Колонка «Варений» — для круп і бобових після варіння, з урахуванням води й втрат. Як склад змінюється при іншому готуванні, показано на сторінці кожного продукту.
Рослинні джерела
Продукти рослинного походження, що дають хоча б 10% добової норми на 100 г.
| Продукт | 100 г | % норми | Варений, 100 г | Порція |
|---|---|---|---|---|
| Кунжут | 975 мг | 98% | — | ст. ложка (9 г): 87,8 мг |
| Тофу | 683 мг | 68% | — | — |
| Насіння чіа | 631 мг | 63% | — | ст. ложка (12 г): 75,7 мг |
| Соя | 277 мг | 28% | 101,6 мг | — |
| Насіння льону | 255 мг | 26% | — | ст. ложка (10 г): 25,5 мг |
| Кале | 254 мг | 25% | — | — |
| Мигдаль | 254 мг | 25% | — | жменя (28 г): 71,1 мг |
| Квасоля біла | 240 мг | 24% | 90 мг | — |
| Кріп | 208 мг | 21% | — | ст. ложка (1 г): 2,1 мг |
| Часник | 181 мг | 18% | — | зубчик (3 г): 5,4 мг |
Скільки ви отримуєте щодня?
Додавайте страви в щоденник — калькулятор порахує вітаміни й мінерали за день і покаже, чого бракує.
Відкрити щоденникЧитайте також
Чи є шпинат джерелом кальцію? Оксалати й засвоєння мінералівЧому зі шпинату засвоюється лише близько 5% кальцію, чим відрізняється капуста кале і де краще брати кальцій.Дані: USDA FoodData Central.