Біляшікалорійність і склад на 100 г
Пораховано з рецепта за даними USDA
100 г готової страви
355ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 11,8 г
- 13% енергії
- Жири
- 19,1 г
- 49% енергії
- Вуглеводи
- 33 г
- 38% енергії
- Клітковина
- 1,4 г
- Цукор
- 3 г
- З них доданий
- 1,5 г
- біляш (100 г)
- 355 ккал
На сторінці
Порції
| Порція | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| біляш · 100 г | 355 ккал | 11,8 г | 19,1 г | 33 г |
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Склад (на 1 310 г готової страви)
- Борошно пшеничне500 г · Після смаження
- Молоко незбиране250 г · Після смаження
- Яйце куряче50 г · Після смаження
- Цукор20 г · Сирий продукт
- Олія соняшникова30 г · Після смаження
- Дріжджі пресовані25 г · Після смаження
- Свинина фарш250 г · Після смаження
- Яловичина фарш 80%250 г · Після смаження
- Цибуля150 г · Після смаження
- Олія соняшникова100 г · Після смаження
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 10,7 мкг | 2% |
| Вітамін C | 0,59 мг | 1% |
| Вітамін D | 0,29 мкг | 2% |
| Вітамін E | 3,4 мг | 23% |
| Вітамін K | 0,84 мкг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,38 мг | 35% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,25 мг | 23% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 3,1 мг | 22% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,14 мг | 11% |
| Вітамін B9 (фолат) | 99,2 мкг | 25% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,58 мкг | 24% |
| Холін | 42,4 мг | 10% |
| Кальцій | 36,4 мг | 4% |
| Залізо | 2,2 мг | 12% |
| Магній | 17,9 мг | 6% |
| Фосфор | 127,2 мг | 18% |
| Калій | 188,3 мг | 7% |
| Натрій | 34 мг | 2% |
| Цинк | 1,6 мг | 21% |
| Селен | 20 мкг | 36% |
| Мідь | 0,08 мг | 9% |
| Марганець | 0,25 мг | 14% |
| Йод | 6,5 мкг | 4% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
- Борщ український з яловичиною57 ккал на 100 г
- Капусняк53 ккал на 100 г
- Курячий суп з локшиною51 ккал на 100 г
- Гороховий суп з копченостями62 ккал на 100 г
- Солянка м’ясна збірна71 ккал на 100 г
- Окрошка на кефірі74 ккал на 100 г
- Розсольник58 ккал на 100 г
- Грибний суп29 ккал на 100 г
- Суп з фрикадельками55 ккал на 100 г
Пораховано з рецепта за даними USDA FoodData Central для кожного інгредієнта, з урахуванням втрат при готуванні.