Цибулякалорійність і склад на 100 г
100 г сирого продукту
40ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 1,1 г
- 10% енергії
- Жири
- 0,1 г
- 2% енергії
- Вуглеводи
- 9,3 г
- 88% енергії
- Клітковина
- 1,7 г
- Цукор
- 4,2 г
- Після варіння, 100 г
- 42 ккал
- Після запікання, 100 г
- 47 ккал
- середня цибулина (110 г)
- 44 ккал
На сторінці
Порції
| Порція | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| середня цибулина · 110 г | 44 ккал | 1,2 г | 0,1 г | 10,3 г |
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 40 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 9,3 г |
| Після варіння | 95% | 42 ккал | 1,2 г | 0,1 г | 9,8 г |
| На пару | 97% | 41 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 9,6 г |
| Після запікання | 85% | 47 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 11 г |
| Після смаження | 90% | 44 ккал | 1,2 г | 0,1 г | 10,4 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін C | 7,4 мг | 10% |
| Вітамін E | 0,02 мг | 0% |
| Вітамін K | 0,4 мкг | 0% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,05 мг | 5% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,12 мг | 1% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,12 мг | 9% |
| Вітамін B9 (фолат) | 19 мкг | 5% |
| Холін | 6,1 мг | 1% |
| Кальцій | 23 мг | 2% |
| Залізо | 0,21 мг | 1% |
| Магній | 10 мг | 3% |
| Фосфор | 29 мг | 4% |
| Калій | 146 мг | 6% |
| Натрій | 4 мг | 0% |
| Цинк | 0,17 мг | 2% |
| Селен | 0,5 мкг | 1% |
| Мідь | 0,04 мг | 4% |
| Марганець | 0,13 мг | 7% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор