Ватрушка з сиромкалорійність і склад на 100 г
Пораховано з рецепта за даними USDA
100 г готової страви
267ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 9,7 г
- 15% енергії
- Жири
- 7,2 г
- 25% енергії
- Вуглеводи
- 40 г
- 61% енергії
- Клітковина
- 1,1 г
- Цукор
- 12,4 г
- З них доданий
- 10 г
- ватрушка (90 г)
- 241 ккал
На сторінці
Порції
| Порція | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| ватрушка · 90 г | 241 ккал | 8,8 г | 6,5 г | 36 г |
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Склад (на 1 400 г готової страви)
- Борошно пшеничне500 г · Після запікання
- Молоко незбиране250 г · Після запікання
- Яйце куряче100 г · Після запікання
- Цукор80 г · Сирий продукт
- Вершкове масло80 г · Після запікання
- Дріжджі пресовані25 г · Після запікання
- Сир кисломолочний500 г · Після запікання
- Яйце куряче50 г · Після запікання
- Цукор60 г · Сирий продукт
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 73,6 мкг | 11% |
| Вітамін D | 0,33 мкг | 2% |
| Вітамін E | 0,26 мг | 2% |
| Вітамін K | 0,46 мкг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,27 мг | 25% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,28 мг | 25% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,9 мг | 14% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B9 (фолат) | 100,8 мкг | 25% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,32 мкг | 13% |
| Холін | 45,9 мг | 11% |
| Кальцій | 68,3 мг | 7% |
| Залізо | 1,9 мг | 10% |
| Магній | 14,5 мг | 5% |
| Фосфор | 131,2 мг | 19% |
| Калій | 128,2 мг | 5% |
| Натрій | 166 мг | 8% |
| Цинк | 0,82 мг | 10% |
| Селен | 20,2 мкг | 37% |
| Мідь | 0,07 мг | 8% |
| Марганець | 0,25 мг | 14% |
| Йод | 6,4 мкг | 4% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
- Борщ український з яловичиною57 ккал на 100 г
- Капусняк53 ккал на 100 г
- Курячий суп з локшиною51 ккал на 100 г
- Гороховий суп з копченостями62 ккал на 100 г
- Солянка м’ясна збірна71 ккал на 100 г
- Окрошка на кефірі74 ккал на 100 г
- Розсольник58 ккал на 100 г
- Грибний суп29 ккал на 100 г
- Суп з фрикадельками55 ккал на 100 г
Пораховано з рецепта за даними USDA FoodData Central для кожного інгредієнта, з урахуванням втрат при готуванні.