Короп
100 г сирого продукту
127 ккал
Після варіння, 100 г
159 ккал
Після запікання, 100 г
169 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 17,8 г
- Жири
- 5,6 г
- Вуглеводи
- 0 г
- Клітковина
- 0 г
- Цукор
- 0 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 127 ккал | 17,8 г | 5,6 г | 0 г |
| Після варіння | 80% | 159 ккал | 22,3 г | 7 г | 0 г |
| На пару | 85% | 149 ккал | 20,9 г | 6,6 г | 0 г |
| Після запікання | 75% | 169 ккал | 23,7 г | 7,5 г | 0 г |
| Після смаження | 80% | 159 ккал | 22,3 г | 7 г | 0 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 9 мкг | 1% |
| Вітамін C | 1,6 мг | 2% |
| Вітамін D | 24,7 мкг | 165% |
| Вітамін E | 0,63 мг | 4% |
| Вітамін K | 0,1 мкг | 0% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,12 мг | 11% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,6 мг | 12% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,19 мг | 15% |
| Вітамін B9 (фолат) | 15 мкг | 4% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 1,5 мкг | 64% |
| Холін | 65 мг | 15% |
| Кальцій | 41 мг | 4% |
| Залізо | 1,2 мг | 7% |
| Магній | 29 мг | 9% |
| Фосфор | 415 мг | 59% |
| Калій | 333 мг | 13% |
| Натрій | 49 мг | 2% |
| Цинк | 1,5 мг | 19% |
| Селен | 12,6 мкг | 23% |
| Мідь | 0,06 мг | 7% |
| Марганець | 0,04 мг | 2% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор