Сосиски
100 г сирого продукту
290 ккал
Після варіння, 100 г
387 ккал
Після запікання, 100 г
414 ккал
сосиска (45 г)
131 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 10,3 г
- Жири
- 25,8 г
- Вуглеводи
- 4,2 г
- Клітковина
- 0 г
Порції
- сосиска (45 г)131 ккал · Білки 4,6 г · Жири 11,6 г · Вуглеводи 1,9 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 290 ккал | 10,3 г | 25,8 г | 4,2 г |
| Після варіння | 75% | 387 ккал | 13,7 г | 34,4 г | 5,6 г |
| На пару | 80% | 363 ккал | 12,9 г | 32,3 г | 5,2 г |
| Після запікання | 70% | 414 ккал | 14,7 г | 36,9 г | 6 г |
| Після смаження | 75% | 387 ккал | 13,7 г | 34,4 г | 5,6 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0,19 мг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,12 мг | 11% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 2,7 мг | 19% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,17 мг | 13% |
| Вітамін B9 (фолат) | 6 мкг | 2% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 1,6 мкг | 65% |
| Кальцій | 99 мг | 10% |
| Залізо | 1,1 мг | 6% |
| Магній | 15 мг | 5% |
| Фосфор | 206 мг | 29% |
| Калій | 152 мг | 6% |
| Натрій | 1 090 мг | 55% |
| Цинк | 1,2 мг | 15% |
| Селен | 12,5 мкг | 23% |
| Мідь | 0,1 мг | 11% |
| Марганець | 0,05 мг | 3% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор