Куряче філекалорійність і склад на 100 г
100 г сирого продукту
106ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 22,5 г
- 84% енергії
- Жири
- 1,9 г
- 16% енергії
- Вуглеводи
- 0 г
- 0% енергії
- Клітковина
- 0 г
- Цукор
- 0 г
- Після варіння, 100 г
- 141 ккал
- Після запікання, 100 г
- 151 ккал
На сторінці
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 106 ккал | 22,5 г | 1,9 г | 0 г |
| Після варіння | 75% | 141 ккал | 30 г | 2,6 г | 0 г |
| На пару | 80% | 133 ккал | 28,1 г | 2,4 г | 0 г |
| Після запікання | 70% | 151 ккал | 32,1 г | 2,8 г | 0 г |
| Після смаження | 75% | 141 ккал | 30 г | 2,6 г | 0 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 9 мкг | 1% |
| Вітамін E | 0,56 мг | 4% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,09 мг | 8% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,18 мг | 16% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 9,6 мг | 69% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,81 мг | 62% |
| Вітамін B9 (фолат) | 9 мкг | 2% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,21 мкг | 9% |
| Холін | 82,1 мг | 19% |
| Кальцій | 3,9 мг | 0% |
| Залізо | 0,35 мг | 2% |
| Магній | 26,2 мг | 8% |
| Фосфор | 215 мг | 31% |
| Калій | 330 мг | 13% |
| Натрій | 65,8 мг | 3% |
| Цинк | 0,65 мг | 8% |
| Селен | 22,8 мкг | 41% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторЧитайте також
Схожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Chicken, breast, boneless, skinless, raw».