Гамбургер
100 г
263 ккал
гамбургер (110 г)
289 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 13,3 г
- Жири
- 10,2 г
- Вуглеводи
- 29,6 г
- Клітковина
- 1,8 г
- Цукор
- 6 г
Порції
- гамбургер (110 г)289 ккал · Білки 14,6 г · Жири 11,2 г · Вуглеводи 32,6 г
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 3 мкг | 0% |
| Вітамін C | 0,3 мг | 0% |
| Вітамін D | 0,1 мкг | 1% |
| Вітамін E | 0,07 мг | 0% |
| Вітамін K | 4,9 мкг | 5% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,35 мг | 32% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,19 мг | 17% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 4,1 мг | 29% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,11 мг | 8% |
| Вітамін B9 (фолат) | 66 мкг | 17% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 1,2 мкг | 50% |
| Холін | 29,8 мг | 7% |
| Кальцій | 116 мг | 12% |
| Залізо | 2,9 мг | 16% |
| Магній | 22 мг | 7% |
| Фосфор | 110 мг | 16% |
| Калій | 197 мг | 8% |
| Натрій | 487 мг | 24% |
| Цинк | 2 мг | 25% |
| Селен | 24,7 мкг | 45% |
| Мідь | 0,1 мг | 11% |
| Марганець | 0,32 мг | 18% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Fast foods, hamburger; single, regular patty; with condiments».