Гірчицякалорійність і склад на 100 г
100 г
60ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 3,7 г
- 22% енергії
- Жири
- 3,3 г
- 44% енергії
- Вуглеводи
- 5,8 г
- 34% енергії
- Клітковина
- 4 г
- Цукор
- 0,9 г
- ч. ложка (5 г)
- 3 ккал
На сторінці
Порції
| Порція | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| ч. ложка · 5 г | 3 ккал | 0,2 г | 0,2 г | 0,3 г |
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 5 мкг | 1% |
| Вітамін C | 0,3 мг | 0% |
| Вітамін E | 0,36 мг | 2% |
| Вітамін K | 1,4 мкг | 2% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,18 мг | 16% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,07 мг | 6% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,56 мг | 4% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,07 мг | 5% |
| Вітамін B9 (фолат) | 7 мкг | 2% |
| Холін | 22,4 мг | 5% |
| Кальцій | 63 мг | 6% |
| Залізо | 1,6 мг | 9% |
| Магній | 48 мг | 15% |
| Фосфор | 108 мг | 15% |
| Калій | 152 мг | 6% |
| Натрій | 1 100 мг | 55% |
| Цинк | 0,64 мг | 8% |
| Селен | 33,5 мкг | 61% |
| Мідь | 0,07 мг | 8% |
| Марганець | 0,42 мг | 23% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Mustard, prepared, yellow».