Яєчня
100 г готової страви
192 ккал
яєчня з 2 яєць (105 г)
201 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 13,2 г
- Жири
- 14,7 г
- Вуглеводи
- 0,8 г
- Клітковина
- 0 г
- Цукор
- 0,4 г
Порції
- яєчня з 2 яєць (105 г)201 ккал · Білки 13,9 г · Жири 15,5 г · Вуглеводи 0,8 г
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Склад (на 105 г готової страви)
- Яйце куряче110 г · Після смаження
- Олія соняшникова5 г · Після смаження
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 134,1 мкг | 19% |
| Вітамін D | 1,7 мкг | 11% |
| Вітамін E | 2,4 мг | 16% |
| Вітамін K | 0,46 мкг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,36 мг | 33% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,06 мг | 0% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,13 мг | 10% |
| Вітамін B9 (фолат) | 36,9 мкг | 9% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,8 мкг | 33% |
| Холін | 308 мг | 72% |
| Кальцій | 52,8 мг | 5% |
| Залізо | 1,7 мг | 9% |
| Магній | 11,3 мг | 4% |
| Фосфор | 186,7 мг | 27% |
| Калій | 130,1 мг | 5% |
| Натрій | 133,9 мг | 7% |
| Цинк | 1,2 мг | 15% |
| Селен | 28,9 мкг | 53% |
| Мідь | 0,07 мг | 8% |
| Марганець | 0,03 мг | 2% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Пораховано з рецепта за даними USDA FoodData Central для кожного інгредієнта, з урахуванням втрат при готуванні.