Тилапія
100 г сирого продукту
96 ккал
Після варіння, 100 г
120 ккал
Після запікання, 100 г
128 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 20,1 г
- Жири
- 1,7 г
- Вуглеводи
- 0 г
- Клітковина
- 0 г
- Цукор
- 0 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 96 ккал | 20,1 г | 1,7 г | 0 г |
| Після варіння | 80% | 120 ккал | 25,1 г | 2,1 г | 0 г |
| На пару | 85% | 113 ккал | 23,7 г | 2 г | 0 г |
| Після запікання | 75% | 128 ккал | 26,8 г | 2,3 г | 0 г |
| Після смаження | 80% | 120 ккал | 25,1 г | 2,1 г | 0 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін D | 3,1 мкг | 21% |
| Вітамін E | 0,4 мг | 3% |
| Вітамін K | 1,4 мкг | 2% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,04 мг | 4% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 3,9 мг | 28% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,16 мг | 12% |
| Вітамін B9 (фолат) | 24 мкг | 6% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 1,6 мкг | 66% |
| Холін | 42,5 мг | 10% |
| Кальцій | 10 мг | 1% |
| Залізо | 0,56 мг | 3% |
| Магній | 27 мг | 9% |
| Фосфор | 170 мг | 24% |
| Калій | 302 мг | 12% |
| Натрій | 52 мг | 3% |
| Цинк | 0,33 мг | 4% |
| Селен | 41,8 мкг | 76% |
| Мідь | 0,08 мг | 9% |
| Марганець | 0,04 мг | 2% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор