Кукурудза цукрова
100 г сирого продукту
86 ккал
Після варіння, 100 г
91 ккал
Після запікання, 100 г
101 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 3,3 г
- Жири
- 1,4 г
- Вуглеводи
- 18,7 г
- Клітковина
- 2 г
- Цукор
- 6,3 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 86 ккал | 3,3 г | 1,4 г | 18,7 г |
| Після варіння | 95% | 91 ккал | 3,4 г | 1,4 г | 19,7 г |
| На пару | 97% | 89 ккал | 3,4 г | 1,4 г | 19,3 г |
| Після запікання | 85% | 101 ккал | 3,9 г | 1,6 г | 22 г |
| Після смаження | 90% | 96 ккал | 3,6 г | 1,5 г | 20,8 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 9 мкг | 1% |
| Вітамін C | 6,8 мг | 9% |
| Вітамін E | 0,07 мг | 0% |
| Вітамін K | 0,3 мкг | 0% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,16 мг | 15% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,8 мг | 13% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,09 мг | 7% |
| Вітамін B9 (фолат) | 42 мкг | 11% |
| Холін | 23 мг | 5% |
| Кальцій | 2 мг | 0% |
| Залізо | 0,52 мг | 3% |
| Магній | 37 мг | 12% |
| Фосфор | 89 мг | 13% |
| Калій | 270 мг | 10% |
| Натрій | 15 мг | 1% |
| Цинк | 0,46 мг | 6% |
| Селен | 0,6 мкг | 1% |
| Мідь | 0,05 мг | 6% |
| Марганець | 0,16 мг | 9% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Corn, sweet, yellow, raw».