Ківі
100 г сирого продукту
61 ккал
Після варіння, 100 г
68 ккал
Після запікання, 100 г
76 ккал
ківі (69 г)
42 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 1,1 г
- Жири
- 0,5 г
- Вуглеводи
- 14,7 г
- Клітковина
- 3 г
- Цукор
- 9 г
Порції
- ківі (69 г)42 ккал · Білки 0,8 г · Жири 0,4 г · Вуглеводи 10,1 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 61 ккал | 1,1 г | 0,5 г | 14,7 г |
| Після варіння | 90% | 68 ккал | 1,3 г | 0,6 г | 16,3 г |
| Після запікання | 80% | 76 ккал | 1,4 г | 0,7 г | 18,4 г |
З чим поєднувати
Джерело вітаміну C
Додайте до гречки, бобових чи зелені — вітамін C підсилює засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 4 мкг | 1% |
| Вітамін C | 92,7 мг | 124% |
| Вітамін E | 1,5 мг | 10% |
| Вітамін K | 40,3 мкг | 45% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,34 мг | 2% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B9 (фолат) | 25 мкг | 6% |
| Холін | 7,8 мг | 2% |
| Кальцій | 34 мг | 3% |
| Залізо | 0,31 мг | 2% |
| Магній | 17 мг | 5% |
| Фосфор | 34 мг | 5% |
| Калій | 312 мг | 12% |
| Натрій | 3 мг | 0% |
| Цинк | 0,14 мг | 2% |
| Селен | 0,2 мкг | 0% |
| Мідь | 0,13 мг | 14% |
| Марганець | 0,1 мг | 6% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор