Бісквіт
100 г
290 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 5,4 г
- Жири
- 2,7 г
- Вуглеводи
- 61 г
- Клітковина
- 0,5 г
- Цукор
- 36,7 г
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 44 мкг | 6% |
| Вітамін D | 0,2 мкг | 1% |
| Вітамін E | 0,24 мг | 2% |
| Вітамін K | 0,2 мкг | 0% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,24 мг | 22% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,27 мг | 25% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,9 мг | 14% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,05 мг | 4% |
| Вітамін B9 (фолат) | 71 мкг | 18% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,24 мкг | 10% |
| Холін | 37,1 мг | 9% |
| Кальцій | 70 мг | 7% |
| Залізо | 2,7 мг | 15% |
| Магній | 11 мг | 4% |
| Фосфор | 137 мг | 20% |
| Калій | 99 мг | 4% |
| Натрій | 623 мг | 31% |
| Цинк | 0,51 мг | 6% |
| Селен | 9,1 мкг | 17% |
| Мідь | 0,06 мг | 7% |
| Марганець | 0,21 мг | 12% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Cake, sponge, commercially prepared».