Чорний шоколадкалорійність і склад на 100 г
100 г
598ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 7,8 г
- 5% енергії
- Жири
- 42,6 г
- 64% енергії
- Вуглеводи
- 45,9 г
- 31% енергії
- Клітковина
- 10,9 г
- Цукор
- 24 г
- З них доданий
- 24 г
На сторінці
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 2 мкг | 0% |
| Вітамін E | 0,59 мг | 4% |
| Вітамін K | 7,3 мкг | 8% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,08 мг | 7% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,1 мг | 8% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,04 мг | 3% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,28 мкг | 12% |
| Кальцій | 73 мг | 7% |
| Залізо | 11,9 мг | 66% |
| Магній | 228 мг | 74% |
| Фосфор | 308 мг | 44% |
| Калій | 715 мг | 28% |
| Натрій | 20 мг | 1% |
| Цинк | 3,3 мг | 41% |
| Селен | 6,8 мкг | 12% |
| Мідь | 1,8 мг | 197% |
| Марганець | 2 мг | 108% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Chocolate, dark, 70-85% cacao solids».