Вівсяні пластівцікалорійність і склад на 100 г
100 г сирого продукту
389ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 16,9 г
- 17% енергії
- Жири
- 6,9 г
- 16% енергії
- Вуглеводи
- 66,3 г
- 67% енергії
- Клітковина
- 10,6 г
- Цукор
- 1 г
- Після варіння, 100 г
- 71 ккал
На сторінці
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 389 ккал | 16,9 г | 6,9 г | 66,3 г |
| Після замочування | 150% | 259 ккал | 11,3 г | 4,6 г | 44,2 г |
| Після варіння | 548% | 71 ккал | 3,1 г | 1,3 г | 12,1 г |
| На пару | 250% | 156 ккал | 6,8 г | 2,8 г | 26,5 г |
З чим поєднувати
Чай, кава й молоко — окремо
Тут багато рослинного заліза. Чай, кава й молочне в тому ж прийомі їжі помітно знижують його засвоєння — пийте їх за годину до або через 1–2 год після.
Джерело: PMID 11029010, PMID 20200263, PMID 1984335
Додайте вітамін C
Солодкий перець, квашена капуста, цитрусові чи ківі в тому ж прийомі їжі в кілька разів підвищують засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
М’ясо чи риба допомагають
Білки м’яса й риби в тому ж прийомі їжі підсилюють засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 17056805
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0,42 мг | 3% |
| Вітамін K | 2 мкг | 2% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,76 мг | 69% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,14 мг | 13% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,96 мг | 7% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,12 мг | 9% |
| Вітамін B9 (фолат) | 56 мкг | 14% |
| Холін | 40,4 мг | 10% |
| Кальцій | 54 мг | 5% |
| Залізо | 4,7 мг | 26% |
| Магній | 177 мг | 57% |
| Фосфор | 523 мг | 75% |
| Калій | 429 мг | 17% |
| Натрій | 2 мг | 0% |
| Цинк | 4 мг | 50% |
| Селен | 28,9 мкг | 53% |
| Мідь | 0,63 мг | 70% |
| Марганець | 4,9 мг | 273% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторЧитайте також
Схожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Oats (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)».