Манна крупа
100 г сирого продукту
360 ккал
Після варіння, 100 г
131 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 12,7 г
- Жири
- 1,1 г
- Вуглеводи
- 72,8 г
- Клітковина
- 3,9 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 360 ккал | 12,7 г | 1,1 г | 72,8 г |
| Після замочування | 150% | 240 ккал | 8,5 г | 0,7 г | 48,5 г |
| Після варіння | 275% | 131 ккал | 4,6 г | 0,4 г | 26,5 г |
| На пару | 250% | 144 ккал | 5,1 г | 0,4 г | 29,1 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,28 мг | 25% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,08 мг | 7% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 3,3 мг | 24% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,1 мг | 8% |
| Вітамін B9 (фолат) | 72 мкг | 18% |
| Кальцій | 17 мг | 2% |
| Залізо | 1,2 мг | 7% |
| Магній | 47 мг | 15% |
| Фосфор | 136 мг | 19% |
| Калій | 186 мг | 7% |
| Натрій | 1 мг | 0% |
| Цинк | 1,1 мг | 13% |
| Мідь | 0,19 мг | 21% |
| Марганець | 0,62 мг | 34% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор