Макарони
100 г сирого продукту
371 ккал
Після варіння, 100 г
158 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 13 г
- Жири
- 1,5 г
- Вуглеводи
- 74,7 г
- Клітковина
- 3,2 г
- Цукор
- 2,7 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 371 ккал | 13 г | 1,5 г | 74,7 г |
| Після замочування | 150% | 247 ккал | 8,7 г | 1 г | 49,8 г |
| Після варіння | 235% | 158 ккал | 5,5 г | 0,6 г | 31,8 г |
| На пару | 250% | 148 ккал | 5,2 г | 0,6 г | 29,9 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0,11 мг | 1% |
| Вітамін K | 0,1 мкг | 0% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,09 мг | 8% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,7 мг | 12% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,14 мг | 11% |
| Вітамін B9 (фолат) | 18 мкг | 5% |
| Кальцій | 21 мг | 2% |
| Залізо | 1,3 мг | 7% |
| Магній | 53 мг | 17% |
| Фосфор | 189 мг | 27% |
| Калій | 223 мг | 9% |
| Натрій | 6 мг | 0% |
| Цинк | 1,4 мг | 18% |
| Селен | 63,2 мкг | 115% |
| Мідь | 0,29 мг | 32% |
| Марганець | 0,92 мг | 51% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторЧитайте також
Схожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Pasta, dry, unenriched».