Персик
100 г сирого продукту
39 ккал
Після варіння, 100 г
43 ккал
Після запікання, 100 г
49 ккал
середній персик (150 г)
59 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 0,9 г
- Жири
- 0,3 г
- Вуглеводи
- 9,5 г
- Клітковина
- 1,5 г
- Цукор
- 8,4 г
Порції
- середній персик (150 г)59 ккал · Білки 1,4 г · Жири 0,4 г · Вуглеводи 14,3 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 39 ккал | 0,9 г | 0,3 г | 9,5 г |
| Після варіння | 90% | 43 ккал | 1 г | 0,3 г | 10,6 г |
| Після запікання | 80% | 49 ккал | 1,1 г | 0,3 г | 11,9 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 16 мкг | 2% |
| Вітамін C | 6,6 мг | 9% |
| Вітамін E | 0,73 мг | 5% |
| Вітамін K | 2,6 мкг | 3% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,02 мг | 2% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,81 мг | 6% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,03 мг | 2% |
| Вітамін B9 (фолат) | 4 мкг | 1% |
| Холін | 6,1 мг | 1% |
| Кальцій | 6 мг | 1% |
| Залізо | 0,25 мг | 1% |
| Магній | 9 мг | 3% |
| Фосфор | 20 мг | 3% |
| Калій | 190 мг | 7% |
| Цинк | 0,17 мг | 2% |
| Селен | 0,1 мкг | 0% |
| Мідь | 0,07 мг | 8% |
| Марганець | 0,06 мг | 3% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькулятор