Хурма
100 г сирого продукту
70 ккал
Після варіння, 100 г
78 ккал
Після запікання, 100 г
88 ккал
хурма (168 г)
118 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 0,6 г
- Жири
- 0,2 г
- Вуглеводи
- 18,6 г
- Клітковина
- 3,6 г
- Цукор
- 12,5 г
Порції
- хурма (168 г)118 ккал · Білки 1 г · Жири 0,3 г · Вуглеводи 31,2 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 70 ккал | 0,6 г | 0,2 г | 18,6 г |
| Після варіння | 90% | 78 ккал | 0,6 г | 0,2 г | 20,7 г |
| Після запікання | 80% | 88 ккал | 0,7 г | 0,2 г | 23,3 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 81 мкг | 12% |
| Вітамін C | 7,5 мг | 10% |
| Вітамін E | 0,73 мг | 5% |
| Вітамін K | 2,6 мкг | 3% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,02 мг | 2% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,1 мг | 1% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,1 мг | 8% |
| Вітамін B9 (фолат) | 8 мкг | 2% |
| Холін | 7,6 мг | 2% |
| Кальцій | 8 мг | 1% |
| Залізо | 0,15 мг | 1% |
| Магній | 9 мг | 3% |
| Фосфор | 17 мг | 2% |
| Калій | 161 мг | 6% |
| Натрій | 1 мг | 0% |
| Цинк | 0,11 мг | 1% |
| Селен | 0,6 мкг | 1% |
| Мідь | 0,11 мг | 12% |
| Марганець | 0,36 мг | 20% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Persimmons, japanese, raw».