Авокадо
100 г сирого продукту
160 ккал
Після варіння, 100 г
178 ккал
Після запікання, 100 г
200 ккал
авокадо без шкірки й кісточки (201 г)
322 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 2 г
- Жири
- 14,7 г
- Вуглеводи
- 8,5 г
- Клітковина
- 6,7 г
- Цукор
- 0,7 г
Порції
- авокадо без шкірки й кісточки (201 г)322 ккал · Білки 4 г · Жири 29,5 г · Вуглеводи 17,1 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 160 ккал | 2 г | 14,7 г | 8,5 г |
| Після варіння | 90% | 178 ккал | 2,2 г | 16,3 г | 9,5 г |
| Після запікання | 80% | 200 ккал | 2,5 г | 18,4 г | 10,7 г |
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 7 мкг | 1% |
| Вітамін C | 10 мг | 13% |
| Вітамін E | 2,1 мг | 14% |
| Вітамін K | 21 мкг | 23% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,07 мг | 6% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,13 мг | 12% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,7 мг | 12% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,26 мг | 20% |
| Вітамін B9 (фолат) | 81 мкг | 20% |
| Холін | 14,2 мг | 3% |
| Кальцій | 12 мг | 1% |
| Залізо | 0,55 мг | 3% |
| Магній | 29 мг | 9% |
| Фосфор | 52 мг | 7% |
| Калій | 485 мг | 19% |
| Натрій | 7 мг | 0% |
| Цинк | 0,64 мг | 8% |
| Селен | 0,4 мкг | 1% |
| Мідь | 0,19 мг | 21% |
| Марганець | 0,14 мг | 8% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Avocados, raw, all commercial varieties».