Ананас
100 г сирого продукту
50 ккал
Після варіння, 100 г
56 ккал
Після запікання, 100 г
63 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 0,5 г
- Жири
- 0,1 г
- Вуглеводи
- 13,1 г
- Клітковина
- 1,4 г
- Цукор
- 9,9 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 50 ккал | 0,5 г | 0,1 г | 13,1 г |
| Після варіння | 90% | 56 ккал | 0,6 г | 0,1 г | 14,6 г |
| Після запікання | 80% | 63 ккал | 0,7 г | 0,2 г | 16,4 г |
З чим поєднувати
Джерело вітаміну C
Додайте до гречки, бобових чи зелені — вітамін C підсилює засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 3 мкг | 0% |
| Вітамін C | 47,8 мг | 64% |
| Вітамін E | 0,02 мг | 0% |
| Вітамін K | 0,7 мкг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,08 мг | 7% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,03 мг | 3% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,5 мг | 4% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,11 мг | 8% |
| Вітамін B9 (фолат) | 18 мкг | 5% |
| Холін | 5,5 мг | 1% |
| Кальцій | 13 мг | 1% |
| Залізо | 0,29 мг | 2% |
| Магній | 12 мг | 4% |
| Фосфор | 8 мг | 1% |
| Калій | 109 мг | 4% |
| Натрій | 1 мг | 0% |
| Цинк | 0,12 мг | 2% |
| Селен | 0,1 мкг | 0% |
| Мідь | 0,11 мг | 12% |
| Марганець | 0,93 мг | 52% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Pineapple, raw, all varieties».