Мандарин
100 г сирого продукту
53 ккал
Після варіння, 100 г
59 ккал
Після запікання, 100 г
66 ккал
середній мандарин (88 г)
47 ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 0,8 г
- Жири
- 0,3 г
- Вуглеводи
- 13,3 г
- Клітковина
- 1,8 г
- Цукор
- 10,6 г
Порції
- середній мандарин (88 г)47 ккал · Білки 0,7 г · Жири 0,3 г · Вуглеводи 11,7 г
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 53 ккал | 0,8 г | 0,3 г | 13,3 г |
| Після варіння | 90% | 59 ккал | 0,9 г | 0,3 г | 14,8 г |
| Після запікання | 80% | 66 ккал | 1 г | 0,4 г | 16,6 г |
З чим поєднувати
Джерело вітаміну C
Додайте до гречки, бобових чи зелені — вітамін C підсилює засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 34 мкг | 5% |
| Вітамін C | 26,7 мг | 36% |
| Вітамін E | 0,2 мг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,06 мг | 5% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,04 мг | 4% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,38 мг | 3% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,08 мг | 6% |
| Вітамін B9 (фолат) | 16 мкг | 4% |
| Холін | 10,2 мг | 2% |
| Кальцій | 37 мг | 4% |
| Залізо | 0,15 мг | 1% |
| Магній | 12 мг | 4% |
| Фосфор | 20 мг | 3% |
| Калій | 166 мг | 6% |
| Натрій | 2 мг | 0% |
| Цинк | 0,07 мг | 1% |
| Селен | 0,1 мкг | 0% |
| Мідь | 0,04 мг | 4% |
| Марганець | 0,04 мг | 2% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Tangerines, (mandarin oranges), raw».