Грейпфруткалорійність і склад на 100 г
100 г сирого продукту
32ккал
Білки, жири й вуглеводи на 100 г
- Білки
- 0,6 г
- 7% енергії
- Жири
- 0,1 г
- 3% енергії
- Вуглеводи
- 8,1 г
- 90% енергії
- Клітковина
- 1,1 г
- Цукор
- 7 г
- Після варіння, 100 г
- 36 ккал
- Після запікання, 100 г
- 40 ккал
На сторінці
Як змінюється при готуванні
На 100 г готового продукту. Вихід — скільки грамів готового виходить зі 100 г сирого: крупи вбирають воду, м’ясо її втрачає, а частина вітамінів руйнується.
| Спосіб | Вихід | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
| Сирий продукт | 100% | 32 ккал | 0,6 г | 0,1 г | 8,1 г |
| Після варіння | 90% | 36 ккал | 0,7 г | 0,1 г | 9 г |
| Після запікання | 80% | 40 ккал | 0,8 г | 0,1 г | 10,1 г |
З чим поєднувати
Джерело вітаміну C
Додайте до гречки, бобових чи зелені — вітамін C підсилює засвоєння рослинного заліза.
Джерело: PMID 2507689, PMID 20200263
Вітаміни й мінерали на 100 г
Відсоток — від добової норми дорослої жінки 19–50 років. Особисту норму порахує калькулятор.
| Нутрієнт | Кількість | % норми |
|---|---|---|
| Вітамін A | 46 мкг | 7% |
| Вітамін C | 34,4 мг | 46% |
| Вітамін E | 0,13 мг | 1% |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,04 мг | 4% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,02 мг | 2% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,25 мг | 2% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,04 мг | 3% |
| Вітамін B9 (фолат) | 10 мкг | 3% |
| Холін | 7,7 мг | 2% |
| Кальцій | 12 мг | 1% |
| Залізо | 0,09 мг | 1% |
| Магній | 8 мг | 3% |
| Фосфор | 8 мг | 1% |
| Калій | 139 мг | 5% |
| Цинк | 0,07 мг | 1% |
| Селен | 0,3 мкг | 1% |
| Мідь | 0,05 мг | 6% |
| Марганець | 0,01 мг | 1% |
Скільки цього потрібно саме вам?
Порахуйте свою добову норму та додайте продукт у щоденник — з урахуванням способу готування.
Відкрити калькуляторСхожі продукти
Дані: USDA FoodData Central, запис «Grapefruit, raw, pink and red and white, all areas».